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　　校园餐食物安笑题目，合乎学生身体强健，永远受到社会高度体贴。各地目前正正在主动搜求“互联网+机灵食堂”的机灵禁锢新形式，当校园餐碰到新身手，会告竣什么样的效益呢？跟熏陶幼微一块来看焦点播送电视总台央视报道——

　　正在湖南祁阳第一中学的后厨，新上任的机灵食堂禁锢体系，可能告竣安笑临蓐、卫生监测的多种性能。从晨检入手下手，体系通过人脸识别＋体温监测一体身手，3秒内就可告竣员工强健筛查。走进食堂的烹调间，摄像头通过动作识别，可告竣从食材冲洗到餐品出餐全流程无死角直播。

　　自昨年11月入手下手，湖南祁阳正在全市上线机灵食堂统治体系，目前曾经告竣了城乡中幼学的全掩盖。正在机灵食堂统治体系的平台上，家长们不只或许看到校园食堂后厨的及时情状，还可能正在体系中看到食堂菜单、原原料采购音信，也可能留言提出对学校食堂的发起。

　　湖南省祁阳市第一中学家长 唐幼婷：咱们家长可能看到一周的食谱，然后采购流程的数据透后化、可视化。

　　正在江苏省校园餐准则化树范点通过引进新身手，告竣招标采购不晤面，食材加工全监控。清晨五点，江苏泰州姜堰区一家承担配送“校园餐”食材的企业内，灯火通后。出库、搬运、盘点，新颖的蔬菜、肉类将正在一个半幼时后，送往一所屯子幼学。车内，有反响温度的显示器，又有跟踪车辆轨迹的定位体系。

　　达到学校反省告竣后，验货、称重的照片将被上传到江苏省中幼学校阳光食堂音信化禁锢任职平台。依托该平台的，校方和供应方可能告竣线上不晤面招标采购。学生餐账户由本地熏陶局同一统治，供应商的拣选由学校实行打分，熏陶局核查确认。

　　泰州市姜堰区熏陶局招标采购办公室主任 许卫华：每月底，学校提前正在平台上公布下一个月的采购需求，14家供应商实行线%的“任职分”主动汇总它们的最终得分，凭据排名发作中标单元。

　　线上不晤面的招标采购，采用学校师生问卷得出的“任职分”和“价值分”进举止态统治，有用避免了食材供应商的纯真的低价竞标和价值垄断，评分造也推动了供应方的价值优化。以泰州市姜堰区这所屯子幼学为例，多年来平昔奉行午饭9元的收费准则，一年多的时候，通过采用线上不晤面采购，学校的菜单爆发了转变。

　　新身手赋能，让校园餐特别安笑。与此同时，河南和浙江的少许学校还搜求出特别人道化的做法，学生们不再只是餐桌旁的“门客”，当上了学生餐的“安排师”。

　　正在河南省第二尝试中学，学生们大课间时候， 正在“食堂君听你说”的留言板，写下心仪的菜名。食堂事务职员逐日查看这些留言，并用血色粉笔予以恢复，只消筑议合理、食材强健，食堂便会认线点，下课铃声响起，学生们有序列队领餐。餐厅凭据一周前学生的留言，绸缪了菌汤虾滑、馄饨等午餐。

　　学生们的心愿美食，并非随点即做，需求确定食材的养分与强健搭配，再向家长公示后，学生心愿的菜品才会最终出现正在学生们的餐桌上。

　　河南省第二尝试中学学生处主任 马洁：像避风塘那种做法，咱们会把面包糠或便对面碎少放一点，又有学生出格爱吃的棒棒鸡腿，少挂少许容易吸油的面糊或者面包糠，尽可以把油的含量低落一点。

　　正在杭州市萧山区江南低级中学，校园中的风雨走廊上，几眼土灶非常显眼，每周四下昼校园里城市升起袅袅炊烟。新学期，学生们都能体验一把从菜地到餐桌的校园餐全流程。

　　为了保证烹调课程高效有序发展，学校还创设了“家校协同育人形式”，把劳动熏陶课和学生餐美妙连接，给孩子们带来了更动。

　　除了现场分享，造造完的青团还会被送到食堂，供给给就餐的师生们一块享用。昨年，学校面向学生发放菜单预订表，将以往一荤两素的固定餐造，改为午餐、晚餐的“自帮选餐”形式，两个荤菜，五个素菜，每餐14个菜品，为学生供给了“不只吃饱更要吃好”的供餐任职。